Das “falsche” Brot

I’ve done it.  I’ve found the holy grail, the perfect bun.

• 3/4 Becher Mandelmehl
• 2 Eier
• ca. 1,5 TL Zuckerersatz (kommt drauf an was ihr verwendet, oder wie ihr es gerne mögt)
• 1,5 TL Backpulver
• 5 EL geschmolzene Butter

Achtung: Laut YouTube-Post ist es wichtig, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben.

Zubereitung

1. Mandelmehl, Backpulver, Zuckerersatz vermischen

2. Eier hinzufügen + gut vermischen

3. Erst jetzt die Butter hinzufügen

4. Masse in Muffinform füllen (siehe Video)

5. Ofen vorheizen, und ca. 15 Minuten backen (sobald Enden braun sind, sind sie fertig)

Hier das passende Video zum Rezept: